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sexta-feira, 29 de novembro de 2013
Linda História de Natal
De vez em quando ele observava a estrada, sempre à espera...
Decorrido algum tempo, o aldeão viu que alguém se aproximava caminhando com dificuldade em meio a borrasca de neve. Era um pobre vendedor ambulante, que conduzia às costas um fardo bastante pesado.
Olhando de novo através da vidraça, avistou uma mulher na estrada coberta de neve. Foi buscá-la, e abrigou-a na choupana. Fez com que sentasse próximo à lareira, deu-lhe de comer, embrulhou-a em sua própria capa...
A noite começava a cair... Não a deixou partir enquanto não readquiriu forças suficientes para a caminhada. E nada de Jesus!
Saiu mais uma vez, pegou a criança e levou-a para a cabana. Deu-lhe de comer, e não demorou muito para que a visse adormecida ao calor da lareira.
Cansado e desolado, o aldeão sentou-se e acabou por adormecer junto ao fogo. Mas, de repente, uma luz radiosa, que não provinha da lareira, iluminou tudo!
Diante do pobre aldeão, surgiu risonho o Senhor, envolto em uma túnica branca! - Ah! Senhor! Esperei-O o dia todo e não aparecestes, lamentou-se o aldeão...
E Jesus lhe respondeu: "Já por três vezes, hoje, visitei tua choupana: O vendedor ambulante que socorrestes, aquecestes e deste de comer... era Eu! A pobre mulher, a quem deste a capa... era Eu! E essa criança que salvaste da tempestade, também era Eu..."
"O Bem que a cada um deles fizeste, a mim mesmo o fizeste!"
Baseado em uma história natalina, atribuída a León Tolstoi
Arroz com Nozes Pecan
ngredientes
- 2 xícaras de chá de arroz integral
- 30 gramas de margarina
- ½ cebola grande picada bem miudinha
- 50 gramas de nozes pecan picadas
- 2 colheres de salsa picada
- ¼ colher de chá de manjericão seco
- ¼ de colher de chá de gengibre em pó
- ¼ de colher de chá de pimenta do reino moída
- sal a gosto
Modo de fazer
Em uma panela cozinhe o arroz com água fervente. Mantenha a panela fechada, em fogo baixo, por 40 minutos. Quando o arroz estiver cozido derreta a margarina e refogue a cebola, as nozes, a salsa, o gengibre e o manjericão, tempere com sal e pimenta. Depois misture com o arroz
Delicioso Bolo de Mexerica com cachaça
4 ovos
½ xícara de chá de óleo de canola
2 xícaras de chá de açúcar
2 mexericas carioca cortada em oitavos com casca e sem semente *
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
¼ xícara de cachaça
½ xícara de chá de óleo de canola
2 xícaras de chá de açúcar
2 mexericas carioca cortada em oitavos com casca e sem semente *
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
¼ xícara de cachaça
Como fazer
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a mexerica por cerca de 3 minutos. Desligar, despejar essa mistura em um bowl, e peneirar aos poucos e delicadamente os ingredientes secos sobre ela. Levar ao forno pré-aquecido a 180º C em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, por cerca de 30 minutos.
*observação:utilizar na receita a mexerica com casca bem laranja para não ter perigo de amargar o bolo
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a mexerica por cerca de 3 minutos. Desligar, despejar essa mistura em um bowl, e peneirar aos poucos e delicadamente os ingredientes secos sobre ela. Levar ao forno pré-aquecido a 180º C em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, por cerca de 30 minutos.
*observação:utilizar na receita a mexerica com casca bem laranja para não ter perigo de amargar o bolo
Ingredientes para a calda
3/4 de xícara de chá de suco de mexerica carioca ou Verona
3/4 de xícara de chá de água
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
Raspinhas de 1 mexerica carioca
1 xícara de açúcar refinado
4 rodelas de gengibre (retirar depois de ferver alguns minutos)
1/3 de xícara de chá cachaça
3/4 de xícara de chá de suco de mexerica carioca ou Verona
3/4 de xícara de chá de água
1 colher de sopa de suco de limão siciliano
Raspinhas de 1 mexerica carioca
1 xícara de açúcar refinado
4 rodelas de gengibre (retirar depois de ferver alguns minutos)
1/3 de xícara de chá cachaça
Como fazer
Misturar tudo e levar ao fogo até a calda começar a brilhar engrossar. Espalhar sobre o bolo assim que retirá-lo do forno.
Misturar tudo e levar ao fogo até a calda começar a brilhar engrossar. Espalhar sobre o bolo assim que retirá-lo do forno.
árvore de Natal de Frutas
Para base
Maçã
Cenoura
Palitos de dente
Frutas
Morango
Uva verde
Uva preta
Melão
Kiwi
Salsinha
Montagem
Faça a estrela e bonequinhos de mamão amarelo com cortador, tire uma tampa da maçã para ela ficar estável no prato faça um buraco no meio da maça que caiba a cenoura espete vários palitos de dente entorno da cenoura e da maça e vá colocando e intercalando as frutas conforme a foto.
Brownie Chapeu do Papai Noel
Ingredientes
Sua receita favorita de brownie
Um cortador no formato de círculo
12 morangos limpos e maduros
Creme de baunilha e mascarpone
Um saco de confeitar
Ingredientes - Creme
1/2 xícara de manteiga sem sal
220g gramas de queijo mascarpone
3 xícaras de açúcar refinado
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal
Modo de preparo
Bata a manteiga e o mascarpone por dois minutos ou até ficarem com uma textura leve e cremosa.
Adicione a baunilha e o sal.
Por fim, o açúcar, uma xícara de cada vez, batendo até que a mistura fique homogênea.
Montagem
Com a ajuda de um cortador, corte seu brownie em círculos. Por cima de cada círculo, coloque uma camada de creme. Coloque o morango pela base por cima do creme. Finalize com mais creme na pontinha do morango aplicado com saco de confeitar.
Deliciosa Árvore de natal de Brownie
Ingredientes
Receita de Brownie Massa Basica
Pirulitos vermelho com branco
Confetes vermelho
Confetes miçanga
Chantilly
Corante em gel verde
Cortador triângulo
Montagem
Corte o brownie com o cortador triângulo, coloque o pirulito conforme a foto, tinja o chantilly com o corante em gel, faça zig zag com o chantilly na árvore e coloque os confete
quinta-feira, 28 de novembro de 2013
domingo, 17 de novembro de 2013
Reflexão do dia
Não acredite em algo simplesmente porque ouviu. Não acredite em algo simplesmente porque todos falam a respeito. Não acredite em algo simplesmente porque esta escrito em seus livros religiosos. Não acredite em algo só porque seus professores e mestres dizem que é verdade. Não acredite em tradições só porque foram passadas de geração em geração. Mas depois de muita análise e observação, se você vê que algo concorda com a razão, e que conduz ao bem e beneficio de todos, aceite-o e viva-o.
Buda
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